من المعروفان لدوم فوائد بالنسبة لمرضى الضغطوهو ساخن يعمل على رفع الضغط وهو بارد يعمل على خفض الضغط
طريقة الدوم الساخن
ملعقة واحدة دوم
كوب ماء
ويوضع على النار ويغلى جيدا ويصب ويشرب دافىء
والسكر على حسب الحاجة
الدوم البارد
ملعقة واحدة دوم مع كوب لبن مثلج ويضرب جيدا فى الميكسر ويقدم مثلج
ينقع الدوم لمدة اربع وعشرين ساعة ثم يصفى جيدا ويزود بالماء المثلج ويقدم